Замороженные овощи могут быть полезнее, чем свежие

Овощи и фрукты, которые продают в супермаркетах в свежем виде не всегда лучше, чем замороженные. Дело в том, что свежие фрукты, которые лежат на прилавках магазинов, особенно в то время, когда у нас они вырасти просто не могут ( например зимой), могут быть просто "нашпигованы" всевозможными консервантами. Ведь поставщикам эти фрукты и овощи еще надо довезти до магазина, а если их выращивают за тысячи километров от места, где вы их купите, как вы думаете, какое время понадобиться чтобы их доставить. Вот поэтому поставщики довольно часто прибегают к хитростям, чтобы товар, который они должны доставить в магазин не потерял товарный вид.

Британские исследователи провели эксперимент, опросили людей, которые регулярно покупают в супермаркетах свежие овощи и фрукты, с целью узнать, сколько на вид дней этим фруктам. Многие люди ответили, что, скорее всего, менее 4 дней. На самом деле по статистике фруктам, которые лежат на прилавках магазинов может быть больше двух недель. В частности помидоры в зимний период доставляются в страны Западной Европы в течении двух недель, и опять же по той же самой статистике, от момента сбора, до момента продажи проходит 16 дней. Так дела обстоят в Европе, у нас статистики такой никто не ведет, поэтому доподлинно установить какое время фрукты проводят в дороге невозможно.

Так называемые "свежие" фрукты и овощи в супермаркете не имеют практически не какой ценности в виде витаминов и микроэлементов.
Совсем по-другому дело обстоит с замороженными фруктами, поскольку, как правило, их замораживают сразу после сбора, и уже в таком виде транспортируют и продают. Поэтому иногда такие фрукты даже значительно полезнее, чем "псевдо свежие".

Мы не призываем бежать в магазин и покупать замороженные продукты, но при покупке свежих фруктов зимой стоит лишний раз задуматься, почему в то время, когда у нас такие фрукты вырастить невозможно они лежат на прилавках наших магазинов и выглядят гораздо лучше, чем даже те, которые вы летом собирали на даче.

Полезная информация

Поделиться с друзьями:

  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • Блог Я.ру
  • Одноклассники

Посмотрите другие записи:

Комментировать

Реклама
Топ-25