Полезная кукуруза

Тяжело представить себе человека, который не любит побаловать себя вкусным и ароматным початком кукурузы. На сегодняшний день она стала частым гостем на нашем столе. Кроме того, кукуруза является не только едой, но и лекарством. Ее зернышки богаты полезными витаминами и элементами. Это - крахмал, магний, медь, железо, никель, никотиновая кислота, витамины группы В, Д, С.

Первыми обратили свой пристальный взгляд на свойства кукурузы китайцы. Согласно выводу китайских медиков, употребление этого продукта показано при проблемах с кишечником и желудком. Маис ускоряет удаление непереработанных продуктов питания, что предотвращает даже рак толстого кишечника.

Западные ученые также подтвердили пользу кукурузы. Доказано, что сваренные початки полезны для укрепления зубов и благоприятно влияют на слюноотделение. А глутаминовая кислота, содержащаяся в зернах, улучшает память. Регулярно употребляя кукурузу, вы снижаете вероятность возникновения инсульта, диабета, заболеваний сердца и сосудов. Это происходит потому, что организм получает в достаточном количестве калий, фосфор, витамин Е, магний, клетчатку. В результате активизируются процессы обмена веществ, а это ведет к улучшению здоровья в целом.

Диетологи заявляют, что если пожилые люди будут употреблять маис, то это поспособствует сохранению и улучшению зрения, т.к. в зернах кукурузы содержится очень большое количество каротиноидов.

Чтобы правильно питаться, для приготовления следует выбирать початок с нежными молодыми зернами, а не старый и перезрелый, который с трудом усваивается нашим организмом.

Полезная информация

Поделиться с друзьями:

  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • Блог Я.ру
  • Одноклассники

Посмотрите другие записи:

Комментировать

Реклама
Топ-25